sknife Austernmesser Damast Esche schwarz
Das Austernmesser Damast wird aus rostfreiem Damast geschmiedet und ist ein richtiges Liebhaberstück. Das Austernmesser Damast hat eine Klingenhärte von 60 HRC. Wie alle sknife Messer, wird auch dieses in der Schweiz hergestellt.
Das Klingenmuster des Austernmessers Damast ergibt ein Bild, welches mit dem Griff aus schwarz eingefärbtem Eschenholz harmoniert. Geliefert wird das Austernmesser Damast in einer Box aus eingefärbtem, dunklem Holz.
Hersteller: sknife ag, Neuengasse 5, CH-2502 Biel-Bienne
Herstellung
Die sknife Schweizer Messer und Accessoires sind Meisterstücke Schweizer Handwerks, welche in der Schweiz gefertigt sind. sknife ag entwickelt innovative hochwertige Schweizer Messer mit hoher emotionaler Botschaft. Im Sommer 2015 wurden die sknife Steakmesser in Chirurgenstahl lanciert, gefolgt vom Steakmesser Damast und Käsemesser. Ein Jahr später folgen neue Klingenformen wie das sknife Austern-/Hartkäsemesser, Tafelmesser und Trockenfleischmesser. 2018 wird sknife für das Steakbesteck mit dem Red Dot Design Award "Best of the Best" für höchste Designqualität und wegweisende Gestaltung ausgezeichnet. Im Oktober 2018 wurde das Taschenmesser "Steakmesser to go" lanciert, im Sommer 2020 als Masterpiece das Taschenmesser Volldamast.
Damast für Messerliebhaber
Aufgrund des grossen Erfolgs der Damast-Ausführung des sknife Steakmessers werden alle Klingenvarianten als exklusive Damastmesser angeboten. Der dafür verwendete Torsionsdamast aus den zwei besten Messerstählen wird bis zu 1‘000 Lagen verarbeitet.
