Herstellung
Die Entwicklung und Herstellung unserer Wursthobel geschieht ausschliesslich in Schweizer Werkstätten für Menschen mit Behinderung. Dort werden sie mit Geduld, sorgfältiger Handarbeit und grossem Stolz gefertigt. Jeder unserer Fleischhobel hat sein eigenes Holzmuster und ist ein Unikat. Aus Massivholz gefertigt, sollen unsere Wurstschneider Sie lange begleiten. Die schlaue Mechanik schont die Klinge und das Holz. Zudem lassen wir die Fleischhobel-Klingen bei der Schweizer Messerschmiede Victorinox anfertigen. Über 130 Jahre Tradition und Erfahrung garantieren uns Messer, die langlebig, blitzschnell auswechselbar und leicht zu reinigen sind.
Der Wursthobel ist in fünf Holzarten erhältlich: Esche, Nussbaum, Kirschbaum, Zwetschgenbaum und Olivenbaum. Im Online-Shop finden Sie die unterschiedlichen Holzarten. Suchen Sie sich Ihr Lieblingsholz aus.
