Pasta Leone Torchietti 250g
Die Torchietti stammen ursprünglich aus der Region Kampanien. In Italien kennt man dieses Pastaformat in 20 verschiedenen Formvariationen. Hier in der Schweiz ist diese Form jedoch nahezu unbekannt.
Der Begriff Torchietti stammt aus dem Italienischen und bedeutet so viel wie «kleine Fackel».
Aussehen
Die Torchietti ist eine verdrehte und in der Länge nach aufgeschnittene Maccheroni. Die grosse Oberfläche macht die Pasta sehr teigig, ideal für die Aufnahme von Saucen.
Gut zu wissen
Durch den Hohlraum und die raue Oberfläche, die durch die Bronzematrize entsteht, eignet sich diese Pasta für leichte sowie schwere Saucen.
Kochzeit: 5-6 Minuten
Nährwertangaben 100g enthalten:
| Brennwert kj |
1500 kj |
Brennwert kcal |
353 kcal |
| Fett |
1,2 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
0,2 g |
| Kohlenhydrate |
70.5 g |
davon Zucker |
0,4 g |
| Ballaststoffe |
5,1 g |
Eiweiß |
12,6 g |
| Salz |
0,0 g |
Natrium |
0,0 g |
Allergene
| glutenhaltiges Getreide |
Ja |
Hühnerei |
Nein |
| Erdnüsse |
Nein |
Milch |
Nein |
| Sellerie |
Nein |
Sesamsamen |
Nein |
| Lupinen |
Nein |
Krebstiere |
Nein |
| Fisch |
Nein |
Soja |
Nein |
| Schalenfrüchte |
Nein |
Senf |
Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit |
Nein |
Weichtiere |
Nein |
Zutaten
Hartweizengriess CH, Wasser
Lagerung
Trocken und kühl lagern
Herkunftsort
Pastificio del Leone GmbH, Münzerstrasse 12 CH-8472 Seuzach
Inverkehrbringer
Swiss Made Shop, Schmiedemattweg 4, CH-3629 Kiesen
