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| Schweizer Pasta | |
| 250g | |
| 250g | |
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Pasta Leone Torchietti Inhalt: 250g |
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Pastificio del Leone GmbH Münzerstrasse 12 CH-8472 Seuzach Schweiz Tel: 0041 77 446 75 96 info@pastaleone.ch pastaleone.ch Allgemeine Geschäftsbedingungen Widerruf |
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Die Torchietti stammen ursprünglich aus der Region Kampanien. In Italien kennt man dieses Pastaformat in 20 verschiedenen Formvariationen. Hier in der Schweiz ist diese Form jedoch nahezu unbekannt.
Der Begriff Torchietti stammt aus dem Italienischen und bedeutet so viel wie «kleine Fackel».
Aussehen
Die Torchietti ist eine verdrehte und in der Länge nach aufgeschnittene Maccheroni. Die grosse Oberfläche macht die Pasta sehr teigig, ideal für die Aufnahme von Saucen.
Gut zu wissen
Durch den Hohlraum und die raue Oberfläche, die durch die Bronzematrize entsteht, eignet sich diese Pasta für leichte sowie schwere Saucen.
Kochzeit: 5-6 Minuten
| Brennwert kj | 1500 kj | Brennwert kcal | 353 kcal |
| Fett | 1,2 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 70.5 g | davon Zucker | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 5,1 g | Eiweiß | 12,6 g |
| Salz | 0,0 g | Natrium | 0,0 g |
| glutenhaltiges Getreide | Ja | Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
| Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
| Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein | Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |