Pasta Leone Trotolle 500g
Die Trottole auch bekannt als Vesuvio-Pasta stammt aus Kampanien, genau gesagt wird diese Sorte hauptsächlich in Gragnano hergestellt. Gragnano liegt etwa 40 Autominuten südlich von Neapel.
Der Begriff Trottole stammt aus dem Italienischen und bedeutet so viel wie «Kreisel», inspiriert vom Holzspielzeug.
Aussehen
Die Trottole ist eine kurze Pasta, die spiralförmig zu einer dünneren Spitze verläuft. Durch die Spiralform haften die Saucen sehr gut an dieser Pastaform.
Gut zu wissen
Im Süden von Italien wird die Pasta auch Vesuvio-Pasta genannt, womit auf den nahegelegenen Vulkan Vesuv Bezug genommen wird.
Kochzeit: 5-6 Minuten
Nährwertangaben 100g enthalten:
| Brennwert kj |
1500 kj |
Brennwert kcal |
353 kcal |
| Fett |
1,2 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
0,2 g |
| Kohlenhydrate |
70.5 g |
davon Zucker |
0,4 g |
| Ballaststoffe |
5,1 g |
Eiweiß |
12,6 g |
| Salz |
0,0 g |
Natrium |
0,0 g |
Allergene
| glutenhaltiges Getreide |
Ja |
Hühnerei |
Nein |
| Erdnüsse |
Nein |
Milch |
Nein |
| Sellerie |
Nein |
Sesamsamen |
Nein |
| Lupinen |
Nein |
Krebstiere |
Nein |
| Fisch |
Nein |
Soja |
Nein |
| Schalenfrüchte |
Nein |
Senf |
Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit |
Nein |
Weichtiere |
Nein |
Zutaten
Hartweizengriess CH, Wasser
Lagerung
Trocken und kühl lagern
Herkunftsort
Pastificio del Leone GmbH, Münzerstrasse 12 CH-8472 Seuzach
Inverkehrbringer
Swiss Made Shop, Schmiedemattweg 4, CH-3629 Kiesen
